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辣椒烘干设备的烘干速度受哪些因素影响
作者:节能脱水设备厂家 发布时间:2019-10-25 00:35:30
很多辣椒种植厂家都会使用辣椒烘干设备来进行辣椒的脱水工作,但是由于种植基地的生产的辣椒比较多,所以在烘干辣椒的工作中就会比较耗费时间,如果烘干设备在烘干的过程中也浪费时间的话,那更是会延长所有辣椒的烘干时间,那么哪些因素会影响到辣椒烘干设备的烘干速度呢?
一、辣椒的含水量 以及辣椒的品质。我们辣椒的品种是有很多的,这些不同品种的辣椒在水分含量多少方面也是不一样的,而辣椒的最初和临界含水量决定了干燥各个阶段所需时间的长短,像9月底的半干辣椒相对8月份的鲜辣椒干燥速率大,不同品种辣椒的物理结构,形状和大小,物理层的厚薄不同,这些都会影响干燥速率。

二、干燥介质质量的好坏。温度:热风干燥以热空气为干燥介质,干燥介质的温度直接影响烘干过程的热质交换,介质温度越高,干燥速率越大,当然介质温度的提高,要以不损害辣 椒的品质要求为原则;湿度:介质的相对湿度越低,物料水分汽化就越快,在干燥初期,这一 影响尤为显著;流动速度:介质的流动速度影响干燥过程的对流传热和传质,一般介质流动速度越大,干燥速度就越快,特别是烘干的初期;与辣椒的接触状况:这主要指流动方向,当介质流动方向与物料汽化表面垂直时,干燥速度最快,而相互平行时,干燥速度最慢。

辣椒烘干设备

三、烘干设备本身的质量好坏。烘干设备的构造,尺寸大小等都直接影响到干燥速率,每个品类的烘干速率都不尽相同,有时候,相同的物料的情况下,使用的干燥设备不同,也可能出现不同的干燥速率。
以上就是关于影响辣椒烘干设备烘干速度因素的一些介绍,希望可以对大家有所帮助。

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